Prosecco spumante online bestellen - Prosecco Conte Collalto Extra Dry

Mousserende wijnen

Champagnehuizen

Wijnen

Smaaktype

Prijscategorie

Landen en gebieden

Champagneproeverijen

Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry Conte Collalto

Zacht bruisend, niet te strak en rond. Aromatisch, verfijnd en stijlvol. Heerlijk bij Aziatische hapjes.

Extra informatie

In de zelfde categorie

Extra informatie

Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra-Dry - Conte Collalto

Herkomst: Veneto, Italië

Smaaktype: Extra Dry Spumante

Druif: 100% Prosecco

Serveertemperatuur: 6°c. tot 8°c.

Proefnotities

Zacht bruisend, bloemig van geur, fris met accent op wit fruit en niet te strak.

Uitgeroepen tot winnaar in de categorie Prosecco in Wine Life Januari 2010 - geproefd door het wijnschrijversduo Noële Ruitenberg en Magda van der Rijst (Ruit&Rijst) - 9,1: 'Vrolijke, lichte mix van strak en rond, en van aromatisch, verfijnd, stijlvol en heel lekker, die het goed doet bij Aziatische hapjes. Verrassend goede kwaliteit voor prosecco!'

De producent: Conte Collalto

Conte Collalto is een oud adellijk bedijf dat sedert 2008 opnieuw persoonlijk wordt geleid door Isabella Collalto. Het bedrijf heeft 300 hectare met eigen landerijen, bossen, een kasteel en een gebouwencomplex voor het personeel van de adellijke familie Collalto. Men maakt naast de Prosecco Frizzante, Brut en Extra Dry verschillende witte en rode wijnen. Allen in een zuivere stijl die recht doet aan ras en terroir.

Tintle weetje: het verschil tussen een Frizzante en een Spumante

Spumante is een mousserende wijn met een druk van 3,5 bar of hoger (vergelijkbaar met een autoband). Spumante hebben daarom een kurk met muselet. Frizzante is een parelwijn met een maximale druk van 2,5 bar. Sommige Frizzante worden met een stevige kurk of schroefdop vastgezet. Anderen met een touwtje.